Campus da UNEB de Salvador celebra a abertura do restaurante universitário
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Com a capacidade de servir até 3 mil refeições diárias entre café da manhã, almoço e jantar, o Restaurante Universitário do Campus da UNEB de Salvador foi inaugurado nesta semana. Essa era uma reivindicação da comunidade acadêmica, principalmente do Movimento Estudantil, há mais de 30 anos. Além das/os estudantes, a cerimônia de abertura foi prestigiada por representações da Reitoria, governo estadual, ADUNEB, DCE e SINTEST.
Estudantes da graduação pagam apenas R$ 1,00 pelo café da manhã; R$ 2,50 para almoçar; e 1,50 pelo jantar. Docentes, pós-graduandas/os, estudantes de extensão, servidoras/es técnicas/es e profissionais terceirizadas/os também pagaram valores reduzidos, sendo café da manhã R$ 4,00; almoço R$ 9,00 e jantar R$ 6,00. Além disso, 700 estudantes com maior fragilidade econômica fazem todas as refeições gratuitamente. Segundo a assessoria de comunicação da UNEB, o R.U. tem uma estrutura de 1,4 mil m², com cuidado especial à acessibilidade e o investimento, apenas na estrutura física, foi de aproximadamente R$ 3,65 milhões.
Representante da ADUNEB na Comissão Consultiva para a concepção do R.U., a professora Edilene Maria Queiroz Araújo, do Curso de Nutrição, comentou, emocionada, sobre a satisfação em ver o trabalho finalizado. “Sou ex-estudante da UNEB. Em 1993, como D.A. (Diretório Acadêmico), subi num trio elétrico, na frente da universidade para pedir um R.U., protestando a sua falta. Imagina o meu coração como se encontra, 30 anos depois, como professora? Subiria novamente num trio elétrico agora, com palavras de agradecimento e com muita alegria, mas me dirigiria à Joselita Moura Sacramento, que não deixou este sonho morrer”, afirmou a docente. Sobre menção à professora Joselita sacramento, ela foi ex-coordenadora da equipe de implementação do R.U. e faleceu no ano passado.
Orgulho em fazer história
Atual Coordenador do Diretório Central dos Estudantes, Eduardo Arruda também ressaltou que o restaurante era um sonho antigo. “Foram gerações pautando a necessidade de um R.U.. Hoje, fruto de muita luta e trabalho temos a concretização desse sonho. Nós do DCE temos orgulho em ter feito parte dessa história, todas as assembleias, passagens em salas de aulas e mobilizações valeram a pena. Também acreditamos que esse deve ser o primeiro passo de muitos, queremos que essa política de segurança alimentar chegue também nos campi do interior”, afirmou o estudante.
Permanência Estudantil
Para o Pró-Reitor de Assistência Estudantil da UNEB, professor Jean Santos, a abertura do restaurante é uma importante ação da gestão universitária para a requalificação da Permanência Estudantil. “Dentre as dimensões da Permanência e da Assistência no Ensino Superior, a segurança alimentar de estudantes unebianos e unebianas deve ser pautada como prioridade. Assim, essa reinauguração com a abertura do R.U. representa um ganho para a permanência da fração de classe estudantil no Ensino Superior da Bahia. Esse equipamento representa mais uma possibilidade de apoio socioeconômico para que os filhos da classe trabalhadora possam concluir seus estudos com êxito e qualidade na UNEB”, comentou Jean Santos.
Interiorização
Presente na solenidade de abertura do R.U. a Coordenadora de Finanças da ADUNEB, Loyana Docio Santos comentou sobre a importância da interiorização do restaurante para os demais campi da universidade. Ela trabalha no Campus de Barreiras, a cerca de 864 km da capital baiana. Entre graduação e pós-graduação, o Campus IX possui dez cursos. “Muitos de nossos estudantes são de toda a região Oeste. Uma parcela grande dos discentes possui pouco recurso financeiro, o que faz aumentar o índice de desistência. A mesma situação acontece em vários outros campi da UNEB. A interiorização do restaurante universitário poderá ser a garantia de transformação do sonho do diploma em realidade para centenas de estudantes”.
Projeto mais amplo
A permanência estudantil também foi pautada pelo Coordenador Geral da ADUNEB, Clóvis Piáu. “Um R.U. com preços acessíveis ajuda a assegurar para as nossa e os nossos estudantes a permanência universitária. Entre outros aspectos, isso significa que terão tempo para estudar, participar das atividades acadêmicas, seja em nível de extensão ou pesquisa. Isso engrandece o trabalho que a UNEB se propõe a fazer. É uma conquista que merece ser celebrada por toda a comunidade acadêmica. Porém, sabemos que ainda necessitamos de um projeto mais amplo, que garanta definitivamente o acesso e a permanência dos nossos estudantes em nossa universidade”, finalizou o professor Piáu.
